7、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

4、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、准备好食材。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

5、

8、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

6、两面翻面。