做法：1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

4、加入少许葱花。

2、营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、一学就会！原来内有乾坤。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

8、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。再放入秋葵。