4、加入少许葱花。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、一学就会！鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，简单好吃，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、

2、

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5、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

7、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

3、切薄片。