配料：葱1小段，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

3、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。加入少许葱花。准备好食材。原来内有乾坤。豆腐洗净，再放入秋葵。搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

7、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

6、加入盐，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，太厚不容易入味。