做法：1、豆腐洗净，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

7、

8、两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、使其入味。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、一学就会！简单好吃，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。