3、

8、再放入秋葵。加入盐，两面熟透即可。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

2、

2、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。加入少许葱花。

5、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！两面翻面。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，