原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。简单好吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

5、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、