3、切薄片。一学就会！

4、鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

7、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、摊成圆形蛋饼。

8、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

2、鸡蛋2个，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

3、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面熟透即可。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

5、营养好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。