原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

7、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。准备好食材。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

4、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

5、摊成圆形蛋饼。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，一学就会！简单好吃，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

2、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。