5、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，一学就会！

9、

8、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐洗净，

6、使其入味。没做过的可以试试了。

4、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。两面熟透即可。

7、加入少许葱花。

2、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切薄片。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。