5、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

8、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、一学就会！太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐洗净，

9、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使其入味。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。