7、成型后翻面，加入盐，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

9、两面翻面。

4、

2、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。