原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。准备好食材。

olivia美食记录：

1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、

8、营养好吃，

6、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

4、