2、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

4、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。成型后翻面，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，太厚不容易入味。

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。加入盐，使其入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

5、豆腐的薄厚要掌握好，