3、

8、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

9、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

6、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

5、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、太厚不容易入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

2、太薄容易碎掉，