8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

2、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

5、鸡蛋2个，两面翻面。营养好吃，简单好吃，豆腐洗净，

4、平底锅加热，

3、准备好食材。搅打成蛋液。

7、再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。