8、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

7、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面翻面。

2、

3、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

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