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4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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5、没做过的可以试试了。

3、使其入味。鸡蛋2个，成型后翻面，加入少许葱花。营养好吃，一学就会！原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐再加上一些蔬菜，