做法：1、

olivia美食记录：

1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

2、再放入秋葵。豆腐洗净，成型后翻面，两面熟透即可。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

3、没做过的可以试试了。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，切薄片。倒入食用油烧至五成热，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，