2、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

3、豆腐洗净，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

8、太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

6、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。营养好吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。两面翻面。