7、简单好吃，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

4、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

2、

2、切薄片。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，一学就会！搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。