原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，加入盐，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

9、再放入秋葵。豆腐洗净，

5、盐3克

做法：1、使其入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

6、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，