3、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

6、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

9、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

4、豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，加入少许葱花。一学就会！摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。