2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

4、准备好食材。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

8、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、

7、

3、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，一学就会！摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，