6、搅打成蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

8、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。

7、再放入秋葵。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，加入盐，简单好吃，使其入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

5、