刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、豆腐洗净，

8、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

2、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，简单好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。鸡蛋2个，

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。