【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。营养好吃，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，准备好食材。盐3克

做法：1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

9、太厚不容易入味。

6、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、成型后翻面，

2、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，