原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

6、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，平底锅加热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

3、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

7、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

5、两面翻面。

8、没做过的可以试试了。

2、

3、再放入秋葵。