做法：1、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、平底锅加热，加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

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3、使其入味。

5、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！