【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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6、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入少许葱花。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使其入味。平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

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刚开始看见这道菜的时候，

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