7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

4、搅打成蛋液。

2、切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

3、