7、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

6、完全没发现豆腐在哪里，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

5、使其入味。两面翻面。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

9、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，