配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

2、

4、

7、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面熟透即可。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

5、豆腐洗净，平底锅加热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，盐3克

做法：1、