3、太薄容易碎掉，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入盐，一学就会！

5、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

4、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

7、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、鸡蛋、使其入味。

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、