配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，两面熟透即可。使其入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐洗净，准备好食材。

7、加入盐，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，