3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。平底锅加热，

9、成型后翻面，再放入秋葵。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

2、豆腐洗净，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。两面熟透即可。切薄片。

4、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

7、盐3克

做法：1、