使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

8、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

2、平底锅加热，

7、

3、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，切薄片。

6、成型后翻面，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、