2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，太厚不容易入味。使其入味。

8、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。

3、

7、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

2、豆腐洗净，

5、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

6、两面熟透即可。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，