2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

8、平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、两面翻面。

6、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、简单好吃，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太厚不容易入味。

3、

9、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，