刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、成型后翻面，两面熟透即可。使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

3、没做过的可以试试了。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

8、两面翻面。

6、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，

9、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

2、加入少许葱花。