配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

8、加入少许葱花。

4、成型后翻面，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

7、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

6、