配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

5、摊成圆形蛋饼。

8、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。太薄容易碎掉，

7、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

4、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

3、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。