【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使其入味。加入盐，再放入秋葵。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、

4、两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

6、没做过的可以试试了。两面翻面。

5、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，