配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。平底锅加热，盐3克

做法：1、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

9、

4、

6、

2、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入盐，

8、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，