刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、

6、平底锅加热，加入盐，两面翻面。成型后翻面，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

7、使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

9、准备好食材。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

5、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面熟透即可。

8、豆腐洗净，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、使其入味。