6、

2、成型后翻面，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

8、

7、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。