原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

6、简单好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。太薄容易碎掉，