4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！再放入秋葵。搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，加入盐，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

3、成型后翻面，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

7、

8、

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

2、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，