原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使其入味。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、成型后翻面，

7、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。营养好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。搅打成蛋液。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

5、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，简单好吃，

2、一学就会！

4、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。