5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、切薄片。

9、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入盐，

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

7、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、